A Casa de Suntory revelou quatro expressões de single malt japonês na Série Tsukuriwake de 2024, que visa mostrar seu senso aventureiro de criatividade. A série permite que o blender chefe da Suntory, Shinji Fukuyo, demonstre como a mistura pode ilustrar a complexidade da fabricação de whisky japonês ao abranger uma variedade de elementos em cepas de cevada, níveis de turfa e diferentes tipos de barril.

A série Tsukuriwake (pronuncia-se soo-koo-ree-wah-keh) estreou há dois anos, e a palavra traduz-se como “artesanato por meio da diversidade da fabricação”. A empresa comemorou seu 100º aniversário em 2023 com lançamentos especiais do centenário, então nesse ano não houve um lançamento da série Tsukuriwake. A série Tsukuriwake de 2024 é impulsionada pelos valores fundamentais de wa, que se inspira na harmonia com a natureza japonesa, monozukuri, que significa ser elevado pelo artesanato japonês, e omotenashi, que é sobre o prazer de uma autêntica experiência cultural japonesa.” - Jonny McCormick, Whisky Advocate  

A coleção Tsukuriwake de quatro garrafas de 2024 inclui:  

Yamazaki Golden Promise (edição Tsukuriwake 2024)
“Golden Promise era uma variedade de cevada particularmente associada ao whisky escocês produzido na segunda metade do século XX e foi amplamente substituída lá em favor de cepas de maior rendimento. Mas a Suntory vem destilando com Golden Promise nos últimos 15 anos, e a variedade é conhecida por seu sabor rico e maltado. A Suntory agora a inclui em sua produção para Yamazaki 12 anos, e este lançamento Yamazaki da série Tsukuriwake 2024 é feito de 100% Golden Promise.” - Jonny McCormick, Whisky Advocate  

Yamazaki Islay Peated Malt (edição Tsukuriwake 2024)
“Com Yamazaki Islay Peated, Fukuyo estava procurando trazer uma doçura equilibrada para complementar a fumaça de turfa característica da ilha das Hébridas. A Suntory Global Spirits também é dona das destilarias Bowmore e Laphroaig, ambas com maltagem de piso e queimam turfa Islay para dar sabor ao malte usado em uma parte de sua produção anual.” Jonny McCormick, Whisky Advocate  

Yamazaki 18 anos Mizunara (edição Tsukuriwake 2024)
“A série inclui um Yamazaki 18 anos Mizunara para 2024 após o Yamazaki 18 anos Mizunara 100th Anniversary Edition do ano passado, que foi avaliado com 95 pontos pelo painel de degustação da Whisky Advocate. Cada edição do Yamazaki Mizunara de 18 anos, da edição de 96 pontos de 2017 até a edição Tsukuriwake de 2024, é totalmente amadurecida em carvalho mizunara japonês.” Jonny McCormick, Whisky Advocate 

Hakushu Malte Turfado de 18 anos (edição Tsukuriwake de 2024)
“O Malte Turfado de 18 anos Hakushu completa a série Tsukuriwake de 2024. O engarrafamento do 100º aniversário do Malte Turfado de 18 anos Hakushu de 2023 foi avaliado com 94 pontos. A destilaria, cercada por belas florestas, foi inaugurada em 1973 e é uma destilaria altamente versátil, capaz de produzir muitos tipos diferentes de whisky de malte. Ela tem sua própria tanoaria e uma destilaria de grãos também. A variedade em Haukushu é alcançada alterando diferentes variáveis, como níveis de turfa, levedura, fermentação, destilação e maturação, permitindo que Fukuyo misture diferentes sabores para criar single malts Hakushu de caráter único.” Jonny McCormick, Whisky Advocate