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Oboé 17 Tinto 2014 1.5L

€55,00

A elaboração do Oboé 17 exige um conjunto específico de condições, muitas das quais dependem exclusivamente dos caprichos da natureza. O primeiro fator essencial é o clima, que precisa apresentar-se de forma incomum, com temperaturas elevadas e clima seco. A seguir, entra em cena a habilidade e ousadia do enólogo,...


Ano: 2014

Região: Douro

Teor Alcoólico: 17.0 %

Capacidade: 1.5 L

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca

Produtor: CVD Companhia dos Vinhos do Douro Lda.


Dresses Size Chart

Dress Size Chart (Inch)
DRESSES
SIZE IN INCHES
SIZE US / CAN BUST WAIST HIPS
XS 0 31"-32" 24"-25" 34"-35"
S 2-4 33"-34" 26"-27" 36"-37"
M 6-8 35"-36" 28"-29" 38"-39"
L 10-12 37"-39" 30"-32" 40"-42"
XL 14 40"-42" 33"-35" 43"-45"
Dress Size Chart (cm)
DRESSES
SIZE IN CM
SIZE US / CAN BUST WAIST HIPS
XS 0 78.7-81.2 60.9-63.5 86.3-88.9
S 2-4 83.8-86.3 66-68.5 91.4-93.9
M 6-8 88.9-91.4 71.1-73.6 96.5-99
L 10-12 93.9-99 76.2-81.2 101.6-106.6
XL 14 101.6-106.6 81.2-88.9 109.2-114.3

Swimwear Size Chart

Dress Size Chart (Inch)
SWIMWEAR
SIZE IN INCHES
SIZE US / CAN BUST WAIST HIPS
XS 0 31"-32" 24"-25" 33"-34"
S 2 33"-34" 26"-27" 35"-37"
M 4 35"-36" 28"-29" 37"-38"
L 6 37"-39" 30"-32" 39"-41"
XL 8 40"-42" 33"-35" 42"-44"

Shoes Size Chart

US EURO UK AUS JAPAN CHINA
5 35-36 3 3.5 21.5 35
5.5 36 3.5 4 22 35.5
6 36-37 4 4.5 22.5 36
6.5 37 4.5 5 23 36.5
7 37-38 5 5.5 23.5 37
7.5 38 5.5 6 24 37.5
8 38-39 6 6.5 24.5 38
8.5 39 6.5 7 25 38.5
9 39-40 7 7.5 25.5 39
9.5 40 7.5 8 26 39.5
10 40-41 8 8.5 26.5 40
11 41-42 9 9.5 27.5 41

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A elaboração do Oboé 17 exige um conjunto específico de condições, muitas das quais dependem exclusivamente dos caprichos da natureza. O primeiro fator essencial é o clima, que precisa apresentar-se de forma incomum, com temperaturas elevadas e clima seco.

A seguir, entra em cena a habilidade e ousadia do enólogo, que precisa acompanhar minuciosamente cada fase do processo de produção, garantindo o equilíbrio entre técnica e intuição.

Fundamentais também são as características da uva utilizada, cuja qualidade é determinante. O elevado teor alcoólico de 17 graus é alcançado apenas através de uma vinificação cuidadosa e de uma fermentação alcoólica intensa. No caso do Oboé, as uvas provêm de uma parcela específica de vinha onde as temperaturas são excecionalmente altas, favorecendo uma notável concentração de açúcares nas uvas.

A casta predominante é a Touriga Franca, representando 80% do lote, complementada pelas variedades Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Barroca. A fermentação, particularmente longa e pausada — entre 28 e 30 dias, contrastando com os habituais 10 dias dos tintos convencionais — é pensada para garantir um processo lento, uniforme e que permita prolongar a atividade das leveduras.

O resultado é um vinho com corpo e volume marcantes, condizente com a graduação alcoólica, mas que se destaca também pela elegância, equilíbrio e notável frescura. A sua tonalidade intensa antecipa aromas profundos de fruta madura, tornando-o o par ideal para a rica gastronomia tradicional portuguesa — desde assados suculentos a pratos robustos de carne.

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